和ハーブ「シソ」の健康効果

2019年10月22日（火）

オーガニックハーブティー販売の HERB GARDENへご来店いただきまして、ありがとうございます。

 

札幌は秋真っ盛りで、紅葉も見頃を迎えています。

店の前の「コブシ」の大きな木も、見事に紅葉して落ち葉がヒラリヒラリ・・・。

店で栽培しているハーブたちも、あと10日程で箱にしまい、越冬準備に入ります。

何だか寂しい季節です。

 

さて、そんな中、マッサージでご来店されたお客様も、ご自宅のお庭の片付けに入り、栽培されていた

ハーブたちの最後の収穫をされたとのことで、「シソ」をたくさん持ってきていただきました。

おおっ！シソなんて久しぶり！早速その日の夕飯に使わせていただきました。

シソを細かく刻んでいると、シソのいい香りがフワ～と。

摘みたてだからでしょうか。スーパーで買ってきたシソよりも、断然香りが強いです。

料理しながら癒されるなんてこと、もしかしたら初めての経験かもしれません。

食べると口の中にもシソの香りが広がって、何とも幸せな気分でした。

いつもありがとうございます。

 

さて、シソは一年草の和ハーブで、「アオジソ」と「アカジソ」の2種類あります。

今回私がいただいたシソは、料理に使用しましたが、「シソ茶」のハーブティーとして、飲用することもできます。

健康効果も栄養価も高く、健康茶として日常的に飲むのもよいです。

 

【シソの健康効果・作用】

〇殺菌作用、防腐効果

〇リラックス作用

〇発汗作用

〇食欲増進

〇鎮痛作用

 

【栄養】

〇ビタミンC

〇ビタミンB

〇ビタミンE

〇ビタミンK

〇βカロテン

〇カルシウム

〇カリウム

〇鉄

〇マグネシウム

〇亜鉛

 

発汗作用がありますので、風邪のひき始めの寒気がある時に、「シソ」ハーブティーを飲むとよいですよ。